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F-20食品加工區(qū)域滅菌劑
2019-05-01 16:46:12 文章來源:杭州新朗

產(chǎn)品包裝規(guī)格和稀釋比例

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乳制品、食品處理和加工區(qū)域使用的滅菌劑,聯(lián)邦審核的肉類和禽類加工廠、酒吧和一般廚房使用。EPA注冊號10324-111-527

 

F-20用于餐廳、酒吧、咖啡廳、廚房、快餐操作和食品儲存區(qū)域、食品加工廠、美國農(nóng)業(yè)部審核的食品加工設(shè)施、乳牛場、肉類/禽類加工廠、肉類/禽類制造廠。

 

該產(chǎn)品可用于可清洗的硬質(zhì)非孔表面,如:食品制備和儲存區(qū)域、碟子、玻璃器皿、銀器、烹飪用具、餐具、塑料和其它非孔切割板、塑料和其它非孔削切板,冰柜、用于肉類、蔬菜、水果和雞蛋的冷凍容器;廚房設(shè)備如食品加工機(jī)、混合機(jī)、刀具、垃圾壓縮機(jī)和其它用具;碟子、銀器、玻璃、烹飪用具、餐具和其它類似大小的食品加工設(shè)備可通過浸漬滅菌。不得用飲用水沖洗。

 

使用方法

不按照標(biāo)簽使用本品屬于違反聯(lián)邦法規(guī)的行為。

 

食品加工設(shè)備和其它食品加工區(qū)域、肉類廠、乳制品廠、餐廳和酒吧的硬表面使用說明:用于食品加工設(shè)備、乳制品設(shè)備、食品用具、碟子、銀器、餐具、玻璃、水槽臺、柜臺、冷凍儲存和展示設(shè)備和其它硬質(zhì)非孔表面的滅菌。不得用飲用水沖洗。使用前,通過預(yù)沖洗或預(yù)擦洗,或必要時(shí)進(jìn)行預(yù)浸泡來清除一般食品顆粒和污垢。然后用優(yōu)質(zhì)洗滌劑或兼容的清潔劑徹底清洗或沖洗,之后用飲用水沖洗,再使用滅菌溶液。在聯(lián)邦審核的肉類和禽類加工廠和乳制品廠使用本消毒劑前,食品產(chǎn)品和包裝材料必須從房間移除或小心保護(hù)。已清潔過的硬質(zhì)非孔表面在使用作為滅菌劑的本品后,只要表面在接觸食品前已徹底瀝干,不留殘余,不得使用飲用水再沖洗。用布料、刷子或機(jī)械噴灑裝置將本品使用于水槽臺、柜臺、冷凍儲存和展示設(shè)備和其它靜止硬表面上。使用滅菌劑后不得使用飲用水沖洗。碟子、銀器、玻璃、烹飪用具、餐具、和其它類似大小的食品加工設(shè)備可通1-2盎司每4加侖的產(chǎn)品溶液浸漬滅菌,或相等實(shí)用稀釋(200-400ppm活性)的1分鐘接觸時(shí)間滅菌。不得使用飲用水沖洗。至少每天制備或當(dāng)使用溶液變得可見臟污時(shí)制備新鮮溶液。用于機(jī)械應(yīng)用時(shí),用于滅菌的使用溶液不得循環(huán)使用。

 

食品接觸滅菌效果:根據(jù)美國分析化學(xué)家協(xié)會消毒劑的殺菌和清潔消毒作測試,用1盎司每4加侖本品(200ppm活性)可消滅99.999%以下細(xì)菌:空腸彎曲桿菌、單核細(xì)胞增多性李司忒氏菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌0157:H7、金黃色釀膿葡萄球菌。 

 

乳制品廠、飲料和食品加工廠的熏蒸滅菌說明:熏蒸前,食品產(chǎn)品和包裝材料必須從房間移除或小心保護(hù)。清潔后,用含有1.5盎司產(chǎn)品每加侖水的產(chǎn)品溶液,或等同實(shí)用稀釋(1200ppm)熏蒸按照1夸脫每1000立方英尺房間面積進(jìn)行熏蒸?;旌鲜褂萌芤翰⑵涞谷胙粞b置時(shí),穿戴粉塵噴霧防毒面具。熏蒸時(shí)及熏蒸后至少兩小時(shí)內(nèi),區(qū)域內(nèi)都不得擺放個(gè)人用品。所有食品接觸表面在使用前,必須用美國環(huán)保署批準(zhǔn)的食品接觸滅菌劑溶液按照200-400ppm活性(1-2盎司本品每4加侖水)或等同實(shí)用稀釋進(jìn)行滅菌。食品操作表面投入使用前必須徹底瀝干。:產(chǎn)生的霧氣對眼部、皮膚和粘膜有刺激。熏蒸2小時(shí)后及每小時(shí)進(jìn)行4次空氣交換前,不得有任何人進(jìn)入房間或建筑。如果必須進(jìn)入建筑內(nèi),進(jìn)入人員必須穿著美國國家職業(yè)安全衛(wèi)生研究所/礦業(yè)安全和健康管理批準(zhǔn)的自供式面罩、護(hù)目鏡、長手套和長褲。熏蒸是作為房間和機(jī)械表面可接受人工清潔和消毒的輔助。

 

用于肉類和禽類或水果和蔬菜傳送帶處理:通過預(yù)沖洗或預(yù)擦洗去除粗糙食品顆粒和污垢,用優(yōu)質(zhì)洗滌劑或兼容清潔劑清洗,用飲用水徹底沖洗設(shè)備,然后用滅菌溶液沖洗設(shè)備。滅菌傳送帶時(shí),按照200-400ppm濃度(1-2盎司每4加侖水)或等同實(shí)用稀釋),用適當(dāng)?shù)墓嘧⒃O(shè)備將本產(chǎn)品使用于傳輸裝置。受控量的滅菌液通過噴嘴噴灑于返回的傳輸裝置上,而且噴嘴的位置能使滅菌液盡量排走,避免傳送帶上形成水坑。在操作中的干預(yù)時(shí)段,用200-400ppm活性的稀釋濃度,對設(shè)備、削皮器、校對器、切刀和鋸進(jìn)行粗噴。進(jìn)行此類粗噴時(shí),傳送設(shè)備上不得有產(chǎn)品。不得用此溶液對食品進(jìn)行直接噴灑。

 

非食品接觸滅菌劑使用溶液的制備:用于地面、墻面、桌面等。將1盎司本品加入4加侖水中,或等同實(shí)用稀釋(200ppm活性),對硬質(zhì)非孔環(huán)境表面進(jìn)行滅菌。在本稀釋濃度下,本品對金黃色釀膿葡萄球菌和克雷白氏桿菌能進(jìn)行有效的一步滅菌。通過布料、拖布、海綿、噴瓶或通過浸漬,將滅菌液使用溶液用于預(yù)清潔的硬質(zhì)非孔表面。通過噴瓶使用時(shí),使用粗噴泵或觸發(fā)噴瓶。距離表面6-8英寸噴灑。用刷子、海綿或布料摩擦。不得吸入噴霧。注:通過噴灑應(yīng)用時(shí),蓋住或移除所有食品。處理后的表面必須保持濕潤2分鐘。然后用海綿、拖布或布料擦干或自然干燥。

 

入口滅菌系統(tǒng):為防止區(qū)域間的交叉污染,將系統(tǒng)設(shè)置為輸送0.51-1.02盎司每加侖水或等同實(shí)用稀釋(400-800ppm活性)的滅菌溶液。噴灑液/泡沫必須覆蓋整個(gè)入口通道。系統(tǒng)設(shè)置必須保證滅菌液能夠持續(xù)濕潤覆蓋地面。不得將其它泡沫添加劑混合在滅菌液中。

 

用熏蒸裝置滅菌孵化器和孵卵器

10盎司本品與125盎司水混合或等同實(shí)用稀釋?;旌鲜褂萌芤翰⑵涞谷胙粞b置時(shí),穿著粉塵霧氣防毒面具。轉(zhuǎn)移后立即將3-8盎司熏蒸至設(shè)置器和孵卵器中。設(shè)置器每天重復(fù)此操作,孵卵器每12小時(shí)重復(fù)此操作。拉開窗口前,至少提前24小時(shí)斷開孵卵器處理。用1盎司每加侖本品溶液或等同實(shí)用稀釋,按照每小時(shí)或每隔一小時(shí)的頻率對設(shè)置器和孵卵器進(jìn)行熏蒸也可行。如進(jìn)行此操作,每小時(shí)或每隔2小時(shí)熏蒸3—90秒。處理吸收完或干燥前,不得進(jìn)入家畜或使用設(shè)備。用肥皂或洗滌劑徹底擦洗所有處理過的飼草架、食槽、自動給料器、噴水池和飲水器,再使用前用飲用水沖洗。禽類/小鳥/雞蛋都已移開后才能進(jìn)行設(shè)置器/孵卵器的處理。:產(chǎn)生的霧氣對眼部、皮膚和粘膜有刺激。熏蒸2小時(shí)后及每小時(shí)進(jìn)行4次空氣交換前,不得有任何人進(jìn)入房間或建筑。如果必須進(jìn)入建筑內(nèi),進(jìn)入人員必須穿著美國國家職業(yè)安全衛(wèi)生研究所/礦業(yè)安全和健康管理批準(zhǔn)的自供式面罩、護(hù)目鏡、廠手套和長褲。熏蒸是作為房間和機(jī)械表面可接受人工清潔和消毒的輔助。

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